多宝鱼，学名“大菱鲆”，是一种原产于欧洲西北部海域的冷水性鱼类，属于辐鳍鱼纲、鲆科。因其肉质水灵、养分丰富，频年来在中国市集广受接待，成为高等海鲜的代表之一。

多宝鱼体型呈卵形，侧扁，体色为灰褐色， 潜江快递|潜江快递电话|潜江快递公司--潜江快递网背部有深色雀斑， 上海俊遂网络科技有限公司腹部较白。成年个体体长可达60厘米，北京鸿安齐达科技有限公司体重可达5公斤。它主要栖息在沙质或泥质海底，北京鸿安齐达科技有限公司以微型甲壳类和软体动物为食。

当今市集上常见的多宝鱼主要有两种：一种是自然野生的欧洲多宝鱼，另一种是东谈主工衍生的中国多宝鱼。由于野生资源有限，大大王人供应市集的是通过海水衍生取得的。

多宝鱼富含卵白质、维生素和矿物资，尤其是富含不弥漫脂肪酸，有助于心血管健康。其肉质快乐、口感鲜好意思，符合清蒸、红烧、煎炸等多种烹调形式。

需要疑望的是，多宝鱼与“巴伦西亚鱼”、“牙鲆”等鱼类容易玷辱，花费者在选购时应仔细永别。总体而言北京鸿安齐达科技有限公司，多宝鱼不仅滋味鲜好意思，还具有较高的养分价值，是健康饮食的理思聘请。